{"id":13,"date":"2026-09-01T20:53:26","date_gmt":"2026-09-01T23:53:26","guid":{"rendered":"https:\/\/wptech.com.br\/restaurantwp\/cardapio-da-estacao-primavera\/"},"modified":"2026-09-01T20:53:26","modified_gmt":"2026-09-01T23:53:26","slug":"cardapio-da-estacao-primavera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wptech.com.br\/restaurantwp\/cardapio-da-estacao-primavera\/","title":{"rendered":"Card\u00e1pio da esta\u00e7\u00e3o: burrata, aspargos e lim\u00e3o-siciliano"},"content":{"rendered":"<p>Primavera, para a nossa cozinha, significa aspargos frescos, lim\u00e3o-siciliano e tomates mais doces. O card\u00e1pio acompanha a esta\u00e7\u00e3o e ganha pratos pensados para os dias mais quentes.<\/p>\n<h2>O que entrou<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Burrata com tomates assados:<\/strong> servida com pesto de manjeric\u00e3o e focaccia da casa \u2014 em pre\u00e7o promocional durante a esta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>Salm\u00e3o grelhado com legumes:<\/strong> agora com aspargos na manteiga de ervas.<\/li>\n<li><strong>Limonada siciliana:<\/strong> feita na hora, em dois tamanhos.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>O que sai por enquanto<\/h2>\n<p>O pappardelle ao ragu de cordeiro volta a descansar at\u00e9 o outono. O cordeiro que usamos vem de um \u00fanico produtor e, nesta \u00e9poca, a oferta \u00e9 pequena \u2014 preferimos tirar o prato do que servir algo diferente do que voc\u00ea conhece.<\/p>\n<p>Os pratos da esta\u00e7\u00e3o ficam no card\u00e1pio enquanto os ingredientes estiverem no auge. Aproveite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com a chegada da primavera, entram pratos mais frescos e leves \u2014 e a burrata ganha pre\u00e7o especial por tempo limitado.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":106,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[17,13],"class_list":["post-13","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novidades","tag-cardapio-da-estacao","tag-ingredientes"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wptech.com.br\/restaurantwp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wptech.com.br\/restaurantwp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wptech.com.br\/restaurantwp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wptech.com.br\/restaurantwp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wptech.com.br\/restaurantwp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wptech.com.br\/restaurantwp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wptech.com.br\/restaurantwp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/106"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wptech.com.br\/restaurantwp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wptech.com.br\/restaurantwp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wptech.com.br\/restaurantwp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}